最近有个真实的段子，上海某富豪在网上问，发了芽的番薯能吃吗？
老司机是农村出来的，可以负责任的说发了芽的番薯是能吃的，只不过不怎么好吃；发了芽的土豆不能吃，但如果确实没有菜了，发了芽的土豆在谨慎处理之后，也是可以吃的。
把土豆芽的周围组织切掉，把发绿的部分也切掉，然后切片泡水半小时，水中加点醋，最关键的，土豆一定要烧得熟透。
谁能想到，都年了，国际一流的大上海，富人们连菜都吃不上。
说到底，无论多么现代化、国际化、信息化，我们的底色是个农耕文明，在最危难的时候，能给我们兜底的，还得有一块地。
可以用来种粮食和蔬菜。
一直以来，有关别墅（包括联排和叠墅）和大平层的争论就没有停止过，支持别墅的人认为，环境好、容积率低、私密性强、有院子有露台、接地气是别墅的优势；支持大平层的人则认为，视野好、大开间、高得房率、豪华气派、配套好是大平层的强项。
两者谁也不服。
从发展趋势来看，这些年大平层的接受度逐渐超过别墅，越来越受有钱人的追捧。其中最主要的原因，并不完全因为是大平层比别墅有优势，而是地块的容积率越来越高，根本造不了别墅的情况下，开发商只能用大平层来面对市场了。
要让大家接受大平层，就必须要教育客户，说得直白一点就是给客户洗脑。
脑洗多了，大家自然也就信了。
大平层有没有优势？当然有，上面提到的那几项优势，别墅的确比不上，比如视野好。
但有个问题大家可能没注意到，豪宅讲的其实不是优势，而是独特性或稀缺性。
要说视野，这主要与楼的高度和遮挡有关，如果安置房造30层楼高，视野和大平层一样好，宁波有不少安置房都有无敌江景视野。
得房率就更不用说了，多层大于小高层（洋房），小高层大于高层，这是普遍规律。
至于大开间，这的确是大平层的优势，四开间、五开间朝南是标配，别墅往往都比不上。但如果把总的朝南房间加在一起，别墅并不吃亏。
只是别墅要爬楼梯。
说到爬楼梯，这也是很多人选择大平层的原因，别墅的楼梯不但占空间，爬上爬下也累，大平层轻松多了。
但凡事有两面性，爬楼梯虽然累，但它很好的把空间做了物理区隔，比如公共空间和私密空间之间的独立性，大平层基本上没办法做到。
客入一不小心就逛到主卧去了。
大平层虽然没楼梯，但业主走的路一样不少，比如停车到入户，大堂到梯间，一年碰到一次电梯故障或者停电，全家就能爬个够。
大平层相比别墅最大的优势，往往是地段比较好，配套比较全。许多人的感觉，别墅都是在荒郊野外，要啥没啥，距离远不说，生活也极其不方便。
这其实不是别墅的错，因为配套好的地段不让造别墅。
为啥不让造，因为别墅容积率低，容积率低了，地价就上不去，土地是按照容积率卖钱的，也就是我们所说的楼板价，低了钱就卖得少了。
但是，宁波照样也有不少好地段的别墅，老江东、鄞州中心区、老江北以及海曙都有。有些别墅很老了，各方面都跟不上，市场认可的不算高，但有些房龄并不长，在市场上仍然非常受追捧。
不过，哪怕是老别墅，也比同时期的大平层更保值。
别墅和大平层最大的差异，在于“共享”和“独享”。
对大平层来说，许多空间都是共享的，比如电梯、大堂、梯间等。如果楼层不高，住户数量有限，共享的感觉并不明显；但如果是十几户甚至几十户一个单元，共享的感受就会非常明显。
电梯里随时有人，不得不多次停下来等人进出；停车不得不走很远，尤其是拿着行李带着孩子的时候；储藏空间不足，总要为电瓶车、孩子的滑板车、玩具车停放而烦恼。
最糟心的，还是碰到个不着调的邻居，比如喜欢深夜开Party，或者周末一大早起来跳健身操。
当你的居住品质不得不与周边邻居紧密相关的时候，理论上邻居越多，居住品质就越难以得到保障。
所以买大平层，小区越小越好，单元内的住户越少越好。
这次疫情最能体现这种差别，如果一幢楼有30户大平层，而另一幢联排只有6户人家，那么这幢大平层封楼的概率就是那幢联排的5倍。
说到封楼，据说现在操作非常专业，封控区用铁链，管控区用木板，防范区拉警戒线（以上纯属网络传言），一般来说，一幢楼有人确诊，就要被封控了。
封控之后，足不出户，全部所需送货上门。
被关在家里，大平层和别墅的差别就出来了。大平层能做的，多半是站在窗口看风景，或者躺在沙发上看电视，或者像老司机一样拿着手机看大长腿。
别墅就能玩出花来。
院子里可以种点菜，或者搞个小烧烤；地下室可以健健身，或者唱个K；露台上可以种种花，或者拉个吊床；楼梯上可以跑跑步，或者带孩子玩滑滑梯。
稍微用点心，封控下的别墅也能成为一个孩子乐园。
对于疫情的传播和防控来说，别墅也比大平层有明显优势：密度低住户少，加上入住率低，被感染、被封的风险更小；碰到小区做核酸，住别墅那稀稀拉拉几号人，基本上不排队就做完了；真碰到封楼，大平层一封几十户，别墅一封就几户人家，随之而来的保障压力也要小得多。
以前有人在问老司机买大平层还是别墅的时候，我就说差不多地段的话，还是别墅好点，那时还没疫情。我的逻辑是，房子的价值主要体现在土地上，理论上你占有的土地越多，这房子的价值就应该越高。
北京的大平层拼不过四合院，上海的大平层也拼不过老洋楼，多少还是有这个因素。
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