福田CBD最美的法式别墅餐厅,不看到人均

市中心的独栋法式别墅

我心中最美泰料餐厅

泰王御厨亲手做的菜

拥有最适合告白的小阳台

单看外表,你绝对想不到这是一家泰国餐厅。桃花绚烂,一处处风景极佳的阳台隐现其中,推开窗户,大好风光尽现眼前。

△一眼看去不像泰国餐厅

其实是仿了泰国曼谷第五代国王时流行的建筑风格--半欧半泰

阳光明媚之时,暖意氤氲,透过包间的小阳台,可瞥见处处绿荫,恍若置身在普吉岛。

夜深,微风徐徐,泰料的酸辣,白葡萄酒的微醺,糅杂在一起,此刻,适合聊心事,适合诉衷情。温馨提示:店内只有少数的几个包间自带阳台,非常火热,建议提前预定。

不同于阳台的静谧,走进餐厅仿若置身另一世界。随处可见的复古百叶窗点缀白色纱幔,晕染出一股别致的泰味,双层楼的设计给人一种戏院feel。

每晚6点半,音乐突然奏响,一楼餐厅中间的舞台亮起灯,几个婀娜多姿的美女尽情地舞蹈,望着她们柔美的身姿,有一种身处泰国看表演的错觉。

二楼还延伸出雕花双栈桥舞台,一人在上面独舞,却不寂寞。倚着栏杆的你听着歌,品着酒,在歌舞升平的热闹中,细尝自己的心事。

很多人看着这样的环境不敢进去

其实店里的菜品并不算太贵

人均+就能拿下

提到这里的菜,不得不先说一下店里的隐藏boss--郑师傅,已经做了二十几年泰国菜,还曾经担任泰国王室御厨。

他每年都要去泰国走访,研发许多在国内少见的新菜式。比如这道铆钉猪手,一上来就shock到了所有人,但相信我,吃了第一口你就会停不下来。

吃之前服务员会帮你把铆钉拔出,然后用剪刀剪开,如果觉得过程太残暴,可以像粉丝一样提前蒙住眼睛。

铆钉的秘密:

铆钉的作用有二:一是为了使猪手受热均匀,二是将汁水注入其中,让猪手更加入味。

元/份,剪开后肉多到堆成山,足够4个人share。外皮很焦,肉也比较入味,反正我还是第一次吃到这种口感的猪脚。

这份泰北酸柠凤爪,造型十分独特,居然是用瓦罐上的!粉丝拍完照就忙着po圈了……

△本期探店粉丝月半

虽叫月半却很瘦的小菇凉

65元/份,不同于平时吃到的半边凤爪,这里的凤爪是热的,看上去不多,其实捞一捞里面料很足,凤爪和杏鲍菇搭配在一起,很少见。

凤爪很软糯,酸辣中略带一股柠檬的清香,是很正的泰北味。“店里大部分食材来自泰国,我每年还要到那边学习,只想做纯天然的泰国菜”,郑师傅强调说。

很少能在泰国餐馆看见肉骨茶,下面有个小蜡烛贴心地加热,汤很浓郁,肉香中带有一丝丝药材味,摄影师阿焕一个人喝了三壶。

插播几则私心推荐

这里的咖喱蟹给了我最大的惊喜,采用巴基斯坦铁山蟹,蟹肉较肥,蟹钳也很大。每份蟹会赠送一桶白米饭,专门用来拌咖喱~

惊喜的原因就在蟹壳上,乍一看并不出彩,用勺子舀才发现满满的膏!原来,每份蟹壳都会灌上师傅独家特制的蟹膏,混着咖喱特别香,差点就走宝了~

食肉党最爱烧鸡,虽貌不惊人,咬下去却内有乾坤,“嘎吱嘎吱”的,就算凉了也不减脆度。

单吃会有点咸,一定要蘸酱料,酸酸甜甜的,刚好中和了咸意。

红咖喱牛肉几乎每桌必点,也是我的最爱,咖喱味很足,吃得出放了很多椰浆。49元/份,2-3人吃足够了。

牛肉很大片,汤是里面的精华,相比咖喱蟹里面的咖喱我更偏好用这个汤来拌饭,没那么容易腻。

菜品选择很多,最近还出了一些新菜,泰南香辣海樱花、肉碎沙律、番酥软壳蟹……大多很下饭。

晚上6点半到11点半,是餐厅最热闹的时候,除了动人的舞蹈,还有一支东南亚乐队在台上带动节奏,让你忍不住跟着他们律动。

进食之中,这支乐队还会下台到每张桌互动,为你唱歌,还可以抽奖,身处其中,宛若参加了一个小型的party。

音乐奏响,晕染的灯光有着昏黄的美,烘托这个与世隔绝的小天地。此刻,不求醉,微醺就好。

泰炯音乐餐厅

福田区福华一路怡景中心城L层号铺(中心城北大门,家乐福旁边)

-

-元

11:00-14:00,17:00-24:00

会展中心地铁站

1、演出时间:18:30-23:30

2、酒市时间:21:00-24:00,在这个时间段仍然可以点菜,还会有专属的酒市菜单和酒水供应。

3、包房需要提前预定哟~

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